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在咱们这个圈子里,大家聊天压根儿不把那些“起初、其次、最终”当回事儿,你就算强迫自己填了个词儿,听着也糙,但心里能过。就比如咱们聊分数,老生常谈的往往是:食品学校考研没啥门槛,只有成本钱高,那是假话,真话是只要略微有点文化根子,加上个理工科底子,加上对这门老业理点真懂,直接奔着专业研究生就去了。别把难度妖魔化了,实际上大量报双证学校的,入校即拿,那些连个专业课挂科都过的,再盯着未来二硕,那才是真当饭吃。 说到具体考啥,我就不跟你绕弯子背那些死记硬背的名词解释了,咱直接看卷子。食品这个科,内容杂,像条狗,腿勤嘴香,但尾巴实际上最卷。英语和卫生学是必死选项,英语英文挺难,卫生学全是陈年旧闻,但英语是基础,卫生是底线,这两科没搞定想进校门根本不可能,故此大量人盯着高数、理论这些,认定是硬骨头,实际上本来就不应忒硬,只要别偏科忒多,分数总得下来。专业课就更有意思了,像食品工艺、食品卫生、食品保险法,这些题一辈子在变,就像变魔术,考你的是反应速度和对法规的敏感度,而不是你背了多少个名词。有些学校就连直接搞大题考试,让你现场写方案,这时候要是把那些枯燥的理论搬出来硬套,那简直就是在自嗨。 我听说有的学校专业课只考三个大题,分值高到吓人,但那是为了保住专业壁垒,不是让你把知识点当成选择题去拼。比如食品工艺这门,别看分值大,但题量大,你要是能把它拆解成那些小知识点,比如酶的功能、杀菌的温度、发酵的工夫,再组合起来写个工艺流程,那比背了一堆死记硬背还管用。记得有一年某高校的理论考试,题是讲加工方式的,但出题人就是喜爱用生活化的场景,比如“你在家做红烧肉时,为了啥加料酒?”这种,把复杂的原理讲得明明白白,比让人写个长篇大论的说明文好忒多了。 考研分数这东西,大家都懂,但不是哪位都能及格。双证学校一般要求专业课不低于 50 分,这分数在复试里比啥都关键,复试老师一开口,你拿不到那 50 分,人家心里早就有了底,直接给你个“不录取”的结局,根本不用等到最终。
故此,想上岸,光靠总分没用,得看专业课能不能给分数拿到。
比如食品保险法,这书读多了,脑子里就有数,考试时就能把那些法条直接点出来,说“根据《食品保险法》第 XX 条,食品经营者务必……",这种回答比写长篇大论的论述题得分更高,出于考官更喜爱听逻辑,不喜爱听流水账。 还有啊,英语听力题,听起来有点吓人,实际上考的是语感,不是考语法。你要是平时听一些新闻联播要么国外美食节目,对那种俚语、连读、弱读的敏感度高了,那题自然就好做。有些学校会出模拟题,让你选个毛病顶多的选项,这时候你要是能看出哪个选项是作者自己编的,哪个是引自原文的,那选错的概率就小多了。就连有的学校会出个“找不同”的题,让你挑出里面那个错别字,要么那个逻辑不通的地方,这种题比选对哪个选项更有考察意思。 说到复试,这环节大量人特别看重,出于一旦过了初试,复试能不能录取,直接拍板你未来能不能发论文、能不能当老师。
这时候分数的关键性就凸显出来了,复试里有面试、笔试、无领导小组聊聊,就连有时候还会加试。面试里,考官喜爱看你聊天干嘛,看你有没有自己的见解,有没有把食品行业的那些大道理揉碎了嚼碎了说。
有时候看着挺无聊,实际上是在考你的表达本事,你看着人家讲话,心里能跟着转,那分数自然就高。无领导小组聊聊就是个“吵架”的过程,看哪位能把大家哄好,哪位能站在大家的角度讲话,这年头,会讲话比会做题派头大得多。 自然,也不是所有人都能一头撞上去,咬定专业。有些同学认定,只要专业课能拿高分,总分高一点,直接转专业要么挂科重来,要么复读再考一次,总比一次就完了好。毕竟食品业是个夕阳产业,目前的研究生竞争已经白热化了,光靠考分已经挺难混出头了,得在专业上有点真功夫,在学校里多待几年,多实习,多写论文,把履历摆出来,到时候再申请,那路才宽。 最终得说句实话,考研这事儿,别总想着别人如何考,自己如何考。每个人的节奏都不一样,有人早,有人晚,有人靠偏科,有人靠基础。分数只是结局,不是过程,别为了凑数字去背那些没用的东西,那样不仅影响发挥,还好办累。还不如在书堆里把自己逼成书呆子,不如去看看市场,去尝试做点食品相关的实际项目,把理论和实际结合一下,那才是真正拿得住的分数。
